@(獨家特稿)解讀“習主席的文化理念”系列專題   @2018年宣傳經典套餐“10+30=1800”網媒炒作推廣方案   @《自駕中國行》系列采風(行程圖集)   @企業不能沒文化!   @北京風痕文化傳播:多媒體公關宣傳/整合營銷
  您當前的位置:首頁 > 企業新聞 > 食品

雷四孃蛋烘糕,29年匠心堅守打造“舊時光的好味道”

時間:2019-07-15 15:22:50  來源:中國企業文化傳播網  作者:

  蛋烘糕,據說始于清朝道光二十三年,距今已有176年歷史,以其口感酥脆松軟、蛋香四溢聞名。百年來發展至今,也誕生了一些叫得出名號的蛋烘糕品牌,雷四孃蛋烘糕,便是其中的佼佼者之一!

  起源于1990年的樂山牛華,雷四孃蛋烘糕從以前的手推車變成如今寬敞明亮的店鋪。整整29個春秋,從18歲的四姐變成了人們口中的四孃,她用自己最熱情洋溢的笑容、對于蛋烘糕獨到的見解以及最傳統的手藝,感染著人心。而雷四孃蛋烘糕也逐漸成為消費者公認的四川名小吃!

雷四孃本人

  “堅持采用獨特的老面發酵技術,制作出來的面皮松軟又勁道。”關于蛋烘糕的制作過程,雷四孃對于每一個細節都十分嚴苛。針對烤制時間的把控、烤制器皿的選擇、以及手法的熟練度,這些東西加到一起,才有了雷四孃蛋皮獨有的那份美味。松軟飄香的蛋皮,就是喚醒川人“舊時光好味道”的最佳法寶。

雷四孃傳統老面蛋皮

  其中尤其是雷四孃的招牌三牛蛋烘糕,精選上等牛里脊肉,經繁復工序炒制獨門餡料配方。蛋皮的脆嫩、牛肉絲的干香、肉松的細膩、以及牛肉粒的嚼勁,在口中彈起一場關于牛肉的美味四重奏。

三牛蛋烘糕

  傳統不等于死板,創新不等于迷失初心。堅持手工傳統的同時,雷四孃對于“推陳出新,革故鼎新”更有著深刻的理解。

  雷四孃獨創的霸王雙層蛋烘糕,在原有蛋烘糕口感味型的基礎上再次升級,嚴選原材料特制配方,打造出全國首款雙層蛋烘糕。顛覆傳統蛋烘糕的做法,也打破了傳統蛋烘糕吃不飽的固有標簽。

霸王雙層蛋烘糕

  除此之外,跟緊年輕人的步伐,雷四孃還研發了各種適合年輕人的口味,奶油奧利奧、黑糖椰子脆、大顆粒草莓肉餡等等。每款單品都提供多樣的配料選擇,可根據喜好進行添加,完美解決了當代年輕消費群體對傳統口味和新興口味的不同需求。

創新蛋烘糕

  傳統的手工藝,創新的味道,獨特的蛋烘糕配方和餡料征服了品味的每一位食客!深厚的文化積淀以及29年始終如一日的匠心堅守,讓雷四孃蛋烘糕成為了一份真資格可傳承的美味!

  29年,從蹣跚學步的小孩,青春活力的少年,到初涉塵世的青年,再到成為一個能夠承擔家庭責任的成年人。無論處于人生的哪一個階段,雷四孃的那份兒時舊時光的好味道都一直伴隨左右。當你累了倦了,回頭尋覓時,幾塊錢就能吃到好吃蛋烘糕的那種幸福感,一直有人為你小心保留。這份舊時光味道的堅守,才是雷四孃蛋烘糕最令人動容的地方!

最新信息

  本網訊 歌德盈香與也買酒的新理念[詳細]

推薦信息

  本網訊 歌德盈香與也買酒的新理念[詳細]
中國前沿資訊網 版權所有     京ICP備10039152號-2
鄭重聲明:本網頁面構造與內容設置全部為自主創意,如有模仿或雷同將追究法律責任
彩57彩票 大安市 | 武夷山市 | 六安市 | 长宁县 | 前郭尔 | 象山县 | 长宁区 | 荆州市 | 望谟县 | 昆明市 | 罗山县 | 鹤岗市 | 积石山 | 城步 | 杭锦旗 | 大姚县 | 通许县 | 竹北市 | 乌拉特前旗 | 南郑县 | 峨山 | 晴隆县 | 离岛区 | 孟连 | 佳木斯市 | 房产 | 长丰县 | 东乡县 | 休宁县 | 黑龙江省 | 海南省 | 临颍县 | 东山县 | 江华 | 普安县 | 镇赉县 | 松潘县 | 高碑店市 | 花莲县 | 平潭县 | 当阳市 | 平远县 | 恩施市 | 福建省 | 准格尔旗 | 江孜县 | 南澳县 | 长海县 | 贵州省 | 乐清市 | 秭归县 | 元阳县 | 花莲市 | 五河县 | 赣榆县 | 孟村 | 盐城市 | 万年县 | 浦北县 | 临朐县 | 婺源县 | 喀喇沁旗 | 贺州市 | 慈利县 | 奉化市 | 莫力 | 宁陕县 | 章丘市 | 广饶县 | 长沙县 | 南木林县 | 峨眉山市 | 来凤县 | 洛南县 | 湟源县 | 祁连县 | 武安市 | 齐齐哈尔市 | 布拖县 | 措勤县 | 信丰县 | 临江市 | 尚义县 | 敦煌市 | 三门县 | 锡林郭勒盟 | 和田市 | 无为县 | 阳城县 | 八宿县 | 迁西县 | 望奎县 | 诸暨市 | 张家港市 | 黄骅市 | 唐山市 | 高陵县 | 雷波县 | 金华市 | 英超 | 商都县 | 石河子市 | 霍林郭勒市 | 中阳县 | 合水县 | 繁峙县 | 高青县 | 云浮市 | 岫岩 | 马关县 | 琼结县 | 万宁市 | 宁远县 | 龙口市 | 湖南省 | 安远县 | 和平县 | 本溪市 | 麟游县 | 霍山县 | 中山市 | 台东县 | 闻喜县 | 连云港市 | 新安县 | 双江 | 青龙 | 松桃 | 洛隆县 | 乌拉特后旗 | 阳春市 | 清丰县 | 栾城县 | 本溪市 | 弥勒县 | 临沂市 | 潼关县 | 南召县 | 博客 | 射阳县 | 毕节市 | 武鸣县 | 志丹县 | 新营市 | 绩溪县 | 鹤山市 | 衡阳县 | 民县 | 锡林浩特市 | 常熟市 | 九江县 | 耿马 | 江阴市 | 凤城市 | 呈贡县 | 二连浩特市 | 勐海县 | 辽中县 | 凤阳县 | 宁南县 | 和平区 | 嵊泗县 | 平邑县 | 泸州市 | 盐边县 | 定西市 | 丰宁 | 赤壁市 | 平度市 | 弋阳县 | 科技 | 峡江县 | 温宿县 | 新泰市 | 岗巴县 | 朝阳县 | 松阳县 | 嘉禾县 | 洪雅县 | 留坝县 | 剑阁县 | 甘洛县 | 恩平市 | 利川市 | 个旧市 | 长白 | 宣汉县 | 晋江市 | 榆社县 | 临桂县 | 吴忠市 | 义乌市 | 新安县 | 汉源县 | 林芝县 | 佛教 | 文山县 | 绥德县 | 札达县 | 镇巴县 | 福鼎市 | 浑源县 | 平遥县 | 博罗县 | 巩留县 | 崇左市 | 吕梁市 | 万载县 | 龙川县 | 开远市 | 岳普湖县 | 太仓市 | 昌邑市 | 夹江县 | 三亚市 | 商洛市 | 柯坪县 | 永登县 | 福泉市 | 清远市 | 界首市 | 临潭县 | 南康市 | 迁安市 | 泗水县 | 玉溪市 | 泽州县 | 滨州市 | 扶风县 | 高邑县 | 军事 | 通辽市 | 绥中县 | 高碑店市 | 衢州市 | 永城市 | 海安县 | 门源 | 禹城市 | 肥东县 | 九龙城区 | 博罗县 | 锡林浩特市 | 鄂托克旗 | 綦江县 | 基隆市 | 新竹县 | 榆社县 | 凌源市 | 冀州市 | 徐水县 |